Bacalhau ao Alho e Òleo

Ingredientes

·  1  kg de bacalhau

·  1  xícara de chá de azeite

·  1  cabeça e meia de ALHO OH GLÓRIA

Modo de Preparo

1. Deixe o bacalhau de molho de um dia para o outro (troque a água várias vezes)
2. Coloque água em uma panela e deixe ferver
3. Após levantar fervura, acrescente o bacalhau e cozinhe por aproximadamente 5 minutos
4. Aqueça o azeite em uma frigideira e frite as postas de bacalhau de ambos os lados
5. Retire da frigideira e acomode em um refratário
6. Na mesma frigideira frite o  ALHO OH GLÓRIA e distribua sobre o bacalhau
7. Dica para decorar o prato: refogue na mesma frigideira brócolis, batatas cozidas, pimenta sem pele e azeitonas